BlackPrint · Guías · El mercado
El abarrote es el giro más grande de México por un margen enorme, y su densidad dice algo que ninguna otra cifra dice sola: dónde el retail moderno todavía no llega.
Actualizado el 11 de septiembre de 2026 · Equipo BlackPrint
01 · La cifra oficial FUENTE: DENUE · INEGI · MAYO 2026
El DENUE registra 682,918 tiendas de abarrotes, ultramarinos y misceláneas al corte de mayo de 2026. Es el giro más numeroso del país: 2.3 veces el segundo lugar, que son los salones de belleza. Uno de cada 9 negocios en México es un abarrote, y hay más abarrotes que restaurantes.
02 · Por entidad FUENTE: DENUE · INEGI · MAYO 2026
El Estado de México encabeza con 101,725, y Puebla le sigue con 53,867 pese a tener menos de la mitad de su población. La tercera columna es la que hay que leer despacio: dice qué porcentaje de los negocios de cada estado son abarrotes, y ahí el orden cambia por completo.
| # | Entidad | Establecimientos | % de sus negocios | Su municipio mayor |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Estado de México | 101,725 | 12.4% | Ecatepec de Morelos |
| 2 | Puebla | 53,867 | 13.1% | Puebla |
| 3 | Veracruz | 43,680 | 12.2% | Veracruz |
| 4 | Chiapas | 40,783 | 16.3% | Tuxtla Gutiérrez |
| 5 | Jalisco | 40,288 | 10.0% | Guadalajara |
| 6 | Ciudad de México | 38,996 | 8.4% | Iztapalapa |
| 7 | Oaxaca | 33,355 | 11.9% | Oaxaca de Juárez |
| 8 | Michoacán | 32,715 | 11.4% | Morelia |
| 9 | Guanajuato | 32,354 | 10.9% | León |
| 10 | Guerrero | 24,067 | 13.0% | Acapulco de Juárez |
| 11 | Nuevo León | 20,592 | 9.7% | Monterrey |
| 12 | Tamaulipas | 16,835 | 11.3% | Reynosa |
| 13 | Hidalgo | 16,709 | 10.4% | Pachuca de Soto |
| 14 | Coahuila | 15,027 | 11.8% | Saltillo |
| 15 | Chihuahua | 14,286 | 10.0% | Juárez |
| 16 | Yucatán | 13,705 | 9.4% | Mérida |
| 17 | Sinaloa | 13,556 | 9.8% | Culiacán |
| 18 | Tlaxcala | 13,523 | 13.6% | San Pablo del Monte |
| 19 | San Luis Potosí | 13,369 | 10.5% | San Luis Potosí |
| 20 | Morelos | 12,962 | 11.5% | Cuernavaca |
| 21 | Baja California | 12,417 | 8.9% | Tijuana |
| 22 | Sonora | 11,408 | 8.9% | Hermosillo |
| 23 | Tabasco | 10,022 | 10.5% | Centro |
| 24 | Querétaro | 8,808 | 8.1% | Querétaro |
| 25 | Zacatecas | 7,875 | 10.5% | Fresnillo |
| 26 | Durango | 7,829 | 10.4% | Durango |
| 27 | Quintana Roo | 7,333 | 10.6% | Benito Juárez |
| 28 | Nayarit | 6,365 | 8.7% | Tepic |
| 29 | Aguascalientes | 5,679 | 7.9% | Aguascalientes |
| 30 | Campeche | 5,597 | 11.7% | Carmen |
| 31 | Baja California Sur | 3,681 | 8.6% | Los Cabos |
| 32 | Colima | 3,510 | 8.3% | Manzanillo |
03 · Dónde pesan más FUENTE: DENUE · INEGI · MAYO 2026
El volumen sigue a la población. La proporción sigue a otra cosa: en Chiapas 16.25% de los negocios son abarrotes; en Aguascalientes, 7.90%. Los estados con mayor densidad son los de menor penetración de retail moderno, y los de menor densidad son donde la cadena de conveniencia y el supermercado ya absorbieron esa demanda. Para quien evalúa expansión, esta columna es un termómetro de cuánto mercado sigue sin formalizarse.
04 · Los municipios FUENTE: DENUE · INEGI · MAYO 2026
A nivel municipal el mapa deja de coincidir con el de las grandes ciudades. El municipio de Puebla encabeza el país con 10,873, apenas por encima de Ecatepec. Iztapalapa aparece tercera aunque la Ciudad de México sea de las entidades con menor densidad: es volumen de población, no de formato.
| # | Municipio | Entidad | Establecimientos |
|---|---|---|---|
| 1 | Puebla | Puebla | 10,873 |
| 2 | Ecatepec de Morelos | Estado de México | 10,723 |
| 3 | Iztapalapa | Ciudad de México | 9,502 |
| 4 | León | Guanajuato | 8,570 |
| 5 | Tijuana | Baja California | 7,039 |
| 6 | Toluca | Estado de México | 6,581 |
| 7 | Guadalajara | Jalisco | 6,339 |
| 8 | Chimalhuacán | Estado de México | 6,064 |
| 9 | Tuxtla Gutiérrez | Chiapas | 6,013 |
| 10 | Nezahualcóyotl | Estado de México | 6,003 |
| 11 | Acapulco de Juárez | Guerrero | 5,498 |
| 12 | Juárez | Chihuahua | 5,391 |
| 13 | Zapopan | Jalisco | 5,058 |
| 14 | Gustavo A. Madero | Ciudad de México | 4,967 |
| 15 | Culiacán | Sinaloa | 4,516 |
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